期刊简介

               本刊办刊宗旨: 中国热带医学贯彻“预防为主,面向国内外”的办刊方针,突出热带医学与公共卫生特色,促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验,介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新进展及发展趋势,并力求促进国内外的学术交流与合作。以严谨的技术性,科学性、知识性、实用性,竭诚为全国医疗、卫生、医药、环保部门的科研、管理人员和医药院校师生,尤其是广大基层医疗、卫生战线的同志们服务。栏目设置:述评、 论著、疾病控制、临床诊治、传统医学、检验技术、卫生监测、公共卫生、研究进展、理论探讨、科技信息、媒介防制、营养与食品等。报道内容: 主要报道传染病,非传染病和病因不明疾病的防治研究,如各种寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病、真菌病、立克次体病、螺旋体病、性病、皮肤病、艾滋病、营养缺乏或过多病、物理病、职业卫生、中毒、贫血、社区卫生、环境卫生等。其 它: 本刊被 < 中国期刊全文数据库 >(CNKI)、

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  • 杂志名称:中国热带医学杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会;海南疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1009-9727
  • 国内刊号:46-1064/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国预防医学会优秀期刊奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国热带医学杂志2018年第09期

西藏林芝地区野生食用菌重金属污染状况调查及其暴露评估

闻剑;杨晓东;尼珍;胡曙光;苏祖俭;黄伟雄;曹艳娥

关键词:食用菌, 重金属, 铅, 镉, 汞, 砷, 风险评估
摘要:目的 了解西藏林芝地区野生食用菌中重金属的污染状况及对人群健康的危害评估.方法 通过对林芝地区常见野生食用菌中4种重金属的含量检测,参考2009-2012年广东省居民营养调查的消费量数据和FAO/WHO推荐的暂定每周耐受量(PTWI),评估食用菌中重金属污染对人群健康暴露影响.结果 西藏林芝地区野生食用菌中铅、镉、汞、砷的平均含量分别为0.11 mg/kg、0.08 mg/kg、0.05 mg/kg、0.16 mg/kg,均低于国家标准限量值.部分样品的镉、汞和砷含量超标,超标率分别为4.4%、4.9%和6.4%.通过暴露评估,居民食用野生食用菌中铅、镉、汞、砷的平均暴露量分别占PTWI的51.14%、37.20%、145.30%和123.99%.对于高消费人群(P97.5),其铅、镉、汞、砷的平均暴露量分别占PTWI的165.04%、110.2%、392.25%和526.93%,对人群健康存在一定的暴露风险,应引起重视.结论 林芝地区野生食用菌对于高消费人群,存在一定的健康风险.当居民每日野生食用菌消费量低于7.4 g时,风险在可接受范围内.