期刊简介
本刊办刊宗旨： 中国热带医学贯彻“预防为主，面向国内外”的办刊方针，突出热带医学与公共卫生特色，促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验，介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新进展及发展趋势，并力求促进国内外的学术交流与合作。以严谨的技术性，科学性、知识性、实用性，竭诚为全国医疗、卫生、医药、环保部门的科研、管理人员和医药院校师生，尤其是广大基层医疗、卫生战线的同志们服务。栏目设置：述评、 论著、疾病控制、临床诊治、传统医学、检验技术、卫生监测、公共卫生、研究进展、理论探讨、科技信息、媒介防制、营养与食品等。报道内容： 主要报道传染病，非传染病和病因不明疾病的防治研究，如各种寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病、真菌病、立克次体病、螺旋体病、性病、皮肤病、艾滋病、营养缺乏或过多病、物理病、职业卫生、中毒、贫血、社区卫生、环境卫生等。其 它： 本刊被 < 中国期刊全文数据库 >（CNKI）、
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首页>中国热带医学杂志
- 杂志名称：中国热带医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会;海南疾病预防控制中心
- 国际刊号：1009-9727
- 国内刊号：46-1064/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国预防医学会优秀期刊奖期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
深圳市售乳制品中硫氰酸盐检测结果分析与评估
王舟；潘柳波；丘红梅；黄薇；罗贤如；李思果；杨淋清
关键词：乳制品, 硫氰酸盐, 检测
摘要：目的 对深圳市售乳制品中硫氰酸盐含量进行检测,了解乳制品中硫氰酸盐的本底含量.方法 监测点分布于全市9个区的超市,随机抽取市售乳制品196份,采用离子色谱法测定乳制品中硫氰酸钠含量.结果 196份乳制品硫氰酸钠检出率为100％,检测值为2.29～51.8mg/kg.成人乳粉和婴幼儿乳粉硫氰酸钠检出值均较高,均值分别为24.38mg/kg和24.45mg/kg,液态奶硫氰酸钠检出值较低,均值为6.46mg/kg.将乳粉中硫氰酸钠含量折算称生乳中含量,成人和婴幼儿乳粉硫氰酸钠含量均值分别为3.17mg/kg和3.18mg/kg,均低于液态奶中硫氰酸钠均值含量6.46mg/kg.深圳市居民通过乳粉和液态奶,硫氰酸钠的暴露量为6.05μg/kg和12.33μg/kg标准人每日.结论 市售乳制品中硫氰酸盐检出率高,尤其婴幼儿乳粉值得关注,非常有必要对我国生鲜乳中硫氰酸盐的正常生理浓度开展全面的调查,保障人民健康.
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