期刊简介

               本刊办刊宗旨: 中国热带医学贯彻“预防为主,面向国内外”的办刊方针,突出热带医学与公共卫生特色,促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验,介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新进展及发展趋势,并力求促进国内外的学术交流与合作。以严谨的技术性,科学性、知识性、实用性,竭诚为全国医疗、卫生、医药、环保部门的科研、管理人员和医药院校师生,尤其是广大基层医疗、卫生战线的同志们服务。栏目设置:述评、 论著、疾病控制、临床诊治、传统医学、检验技术、卫生监测、公共卫生、研究进展、理论探讨、科技信息、媒介防制、营养与食品等。报道内容: 主要报道传染病,非传染病和病因不明疾病的防治研究,如各种寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病、真菌病、立克次体病、螺旋体病、性病、皮肤病、艾滋病、营养缺乏或过多病、物理病、职业卫生、中毒、贫血、社区卫生、环境卫生等。其 它: 本刊被 < 中国期刊全文数据库 >(CNKI)、

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  • 杂志名称:中国热带医学杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会;海南疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1009-9727
  • 国内刊号:46-1064/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国预防医学会优秀期刊奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国热带医学杂志2011年第02期

一起四季豆食物中毒的现场流行病学调查

李雯钦;郭永乐

关键词:食物中毒, 皂甙, 现场流行病学
摘要:目的 探讨一次食物中毒的发病原因.方法 对用餐的37人采用现场流行病学的调查,并结合实验室监测结果分析.结果 发病17人,88%的病例发病时间集中在2月5日晚餐当日21:00~23:30.潜伏期短1.5h,长12.5h,平均4.5h.70.59%恶心,52.94%腹胀,41.18%腹痛.50%中性粒细胞计数异常,35.71%淋巴细胞百分比异常,28.57%白细胞计数异常.食用四季豆是危险因素(RR=9.21,95CI=1.38~61.60),且疾病与进食四季豆存在剂量反应关系.而食用油麦菜和青椒炒肉均无统计学意义.在剩余的四季豆样本中检测呈皂甙阳性.结论 结合描述性分析结果、病例临床特征、回顾性队列研究以及实验室检验结果,确定此次食物中毒的来源是四季豆.