期刊简介

               本刊办刊宗旨: 中国热带医学贯彻“预防为主,面向国内外”的办刊方针,突出热带医学与公共卫生特色,促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验,介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新进展及发展趋势,并力求促进国内外的学术交流与合作。以严谨的技术性,科学性、知识性、实用性,竭诚为全国医疗、卫生、医药、环保部门的科研、管理人员和医药院校师生,尤其是广大基层医疗、卫生战线的同志们服务。栏目设置:述评、 论著、疾病控制、临床诊治、传统医学、检验技术、卫生监测、公共卫生、研究进展、理论探讨、科技信息、媒介防制、营养与食品等。报道内容: 主要报道传染病,非传染病和病因不明疾病的防治研究,如各种寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病、真菌病、立克次体病、螺旋体病、性病、皮肤病、艾滋病、营养缺乏或过多病、物理病、职业卫生、中毒、贫血、社区卫生、环境卫生等。其 它: 本刊被 < 中国期刊全文数据库 >(CNKI)、

首页>中国热带医学杂志
  • 杂志名称:中国热带医学杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会;海南疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1009-9727
  • 国内刊号:46-1064/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国预防医学会优秀期刊奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国热带医学杂志2009年第05期

深圳市市售家禽空肠弯曲菌带菌状况调查

赖植发;司徒潮满;罗伟燕;侯红斌;刘哲民

关键词:空肠弯曲菌, 污染, 禽类, 食品
摘要:目的 了解深圳市当前三鸟市场鸡、鸭、鹅的空肠弯曲菌带菌情况,为进一步开展食品安全性研究,制定防控食源性空肠弯曲菌病的措施提供科学依据.方法 从三鸟批发市场采取三鸟肛拭标本,依据GB/T4789.19-2003方法进行细菌检验.结果 50份鸡肛拭子共检出空肠弯曲菌20株,阳性率为40%;20份鸭肛拭子共检出空肠弯曲菌2株,阳性率为10%;30份鹅肛拭子共检出空肠弯曲菌6株,阳性率为20%.检出的空肠弯曲菌均为空肠亚种.结论 深圳市活禽空肠弯曲菌感染或带菌率较高,如果在销售或加工过程中卫生质量不良,会对消费者的健康构成潜在威胁.