期刊简介
本刊办刊宗旨: 中国热带医学贯彻“预防为主,面向国内外”的办刊方针,突出热带医学与公共卫生特色,促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验,介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新进展及发展趋势,并力求促进国内外的学术交流与合作。以严谨的技术性,科学性、知识性、实用性,竭诚为全国医疗、卫生、医药、环保部门的科研、管理人员和医药院校师生,尤其是广大基层医疗、卫生战线的同志们服务。栏目设置:述评、 论著、疾病控制、临床诊治、传统医学、检验技术、卫生监测、公共卫生、研究进展、理论探讨、科技信息、媒介防制、营养与食品等。报道内容: 主要报道传染病,非传染病和病因不明疾病的防治研究,如各种寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病、真菌病、立克次体病、螺旋体病、性病、皮肤病、艾滋病、营养缺乏或过多病、物理病、职业卫生、中毒、贫血、社区卫生、环境卫生等。其 它: 本刊被 < 中国期刊全文数据库 >(CNKI)、
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首页>中国热带医学杂志

- 杂志名称:中国热带医学杂志
- 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位:中华预防医学会;海南疾病预防控制中心
- 国际刊号:1009-9727
- 国内刊号:46-1064/R
- 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国预防医学会优秀期刊奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
椰子多肽提取工艺研究
伍曾利;吴家强;王琼瑶
关键词:椰子, 分离提取, 椰子多肽
摘要:目的 探讨椰子多肽提取液的分离提取方法,找出椰子多肽提取液佳的提取方法.方法 取椰肉,进行双酶水解,分离出清液,清液进行吸附分离纯化,再用滤膜进行超滤,即得椰子提取物浓缩液.结果 椰子多肽提取液佳提取参数为:酶解温度为45℃、胃蛋白酶的酶解时间为8h、胰酶的酶解时间为3h.胃蛋白酶的酶解pH值为1.5~1.7,胰酶的酶解pH值为7.5~7.7,两种酶的用量都为椰肉重量的1.5%,料液比1:10,提取所得的椰子多肽提取液经测定其多肽含量为15.8mg/mL.结论 试验结果表明,椰子多肽的分离提取工艺是可行的.
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